初挑戦

投稿日：2021年2月08日

サツマイモ、（紅はるか）で乾燥芋に挑戦しました。蒸かすと思った以上に柔らかな芋でした。網の上に並べるのも大変でした。天日干しで、三日目に干し上がりました、食感はとても甘く羊羹のようです。やみつきになり、その後も作り冷凍保存しました。

ゆうちゃん

手作りの干し芋なんてぜいたくですね！それも紅はるかとは、さぞかし格別でしょうね＾＾甘味が絵手紙から伝わってきます。

2021-02-11 00:30:54

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