ローゼル

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主人が今年初めて、育ててみた野菜？花？。
赤い実の種を守っている苞が、ジャムやお茶などに利用できるようです。（実そのものは毒があるそうです。）
柔らかい酸味のあるきれいな赤い色です。
リンゴと一緒にジャムにすると、きれいな赤いジャムができます。
ようやく3袋ほどを、近くの直売場に持ち込んだところ、すぐに売れたそうです。
これからどんどん実をつけるので、楽しみなようです。