投稿日：2023年1月16日
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人生で1回、正月に食べただけで、普段はあまりお目にかかれない。漢語表記の「慈姑」は、これをクワイと読むのは難しい。種芋の周囲に出た地下茎の先端に芋のつく状態が「慈悲深いしゅうとめが乳を与えている」のに似ていることからこのような文字が当てられたという説があるが、東京以北で育った私には、あまり縁のない根菜類のようですね。
ゆうちゃん
名前も見た目もユニークですが、確かに普段は見かけませんね。 他のイモ類と比べて栄養豊富なようなので、お正月料理だけじゃもったいないですね＾＾；
2023-02-06 15:00:11
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ゆうちゃん
名前も見た目もユニークですが、確かに普段は見かけませんね。 他のイモ類と比べて栄養豊富なようなので、お正月料理だけじゃもったいないですね＾＾；
2023-02-06 15:00:11