紫大根

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この頃の新しいサラダに「海藻 クリスタル サラダ」というものがある。
海藻 クリスタル サラダは見た目もキラキラときれいで、ヘルシーで美味しい。
この 「海藻 クリスタル サラダ」に対抗して、ムラサキダイコンを千切りにし、レタスと共に皿に山盛りにしたら、もう、アメジストサラダと呼ぼう。
それにしても紫大根は、葉に赤紫が上がってきてきれい。絵手紙にしてそっとしまっておきたい。